2016-09

01日

未来餐饮走进高温行业:户外工作者纪实


  立秋已过两周,“秋老虎”威力不减,在这样的高温下,建筑工人、铺路工人、公交司机等众多劳动者却依然挥汗如雨,在午后的烈日下坚守着属于自己的职责。正是这些普通劳动者,用自己的付出和坚守,让这个城市在烈日下依然充满活力和能量,正是他们的坚守,让我们城市正常运作;他们的汗水,换来我们每一个人的清凉和舒适。

  8月22日,当天预报的高气温为35℃,中午11点,未来餐饮的伙伴们来到丰台区某公交车总站。


  “我们每天早晚班轮流倒,早上五点半到下午三点,下午三点到晚上十点半,中午短暂的休息时间也来不及吃饭,饿肚子那都是常事。”说着王师傅无奈地笑了笑,而我们也注意到司机座位的旁边放着的早已冷掉的饭菜。



  随后我们和王师傅从总站出发跟了一班车,全程中我们看到,只有在等红绿灯和堵车的情况下,他才有空匆忙喝两口水,他告诉我们,他做公交车司机已经23年了,很多师傅和他一样由于长期久坐,大家普遍都有肩周炎、颈椎病等常见病。

  跟公交有关的行业还有交通协管员,在每个人流量较多的站点和早晚高峰都能看到他们引导公交车进站、指挥乘客排队候车的黄色身影。


  刘阿姨告诉我们“她们每天除了准时到岗以外,还要清洁打扫站点,维持站点的秩序,虽然只是分时间段上班,但一天的工作结束,嗓子早已哑的说不出话来。“同时我们也了解到在她们工作的过程中经常有乘客,不排队上车、乱扔烟头等行为,被协管员制止后还被指责多管闲事,更甚至口出恶言。但她们依旧耐心的解释、劝导。




  下午2点,正是一天中很热的时候,这时在马家堡东路附近,一名身穿橘黄色的铺路工人,在忙着给井盖周边铺上地砖,火辣辣的太阳炙烤着他黝黑的皮肤,汗水不停地往下流。这位58岁的铺路工名叫王海泽,来自贵州。他说,他早已习惯高温工作环境。身上穿的工作服,一会儿干一会儿湿,但也得把这条路铺好。干这一行就不能怕累,看到行人走在平坦舒适的路上,他感觉自己存在的价值一下子放大了。



  据了解,这些铺路工人都是临时工,等有工程了就会找他们,没有工程就只能在家一边干着农活一边等着工作,他们也无法享受像上班族那样的生活补助、五险一金等福利,只有等工程结束了才能拿到他们微薄的薪水。



  除了像铺路工人这样的传统户外作业人员外,对于像快递员、送餐员这样的新型户外作业人员来说, 高温下的工作也是极其辛苦的。

  “我早上得六点半起床,七点半提货,八点半分拣,九点半开始送货。”一位快递员告诉我们,他通常在晚上七点半下班,这意味着他一天的工作时间是至少十个小时,即使是中午,他们也得送货,一般下午1点半送完货物,然后在两点的时候回网点吃饭,三点半继续工作。


  经过某饭店门口的时候我们看到各个平台的送餐员前来等待取餐,“中午这个时候正是送餐高峰期,哪有时间吃饭。”“热也没办法,出门在外打工的,哪里会讲究那么多。”说着正跟我们聊天的外卖小哥已经拿上餐准备出发了,临走前还回头冲我们笑笑说道,要跟我聊天得预约了,我三点以后才有时间呢,虽是玩笑般的语气,但不难看出这何尝不是他们真实的工作常态。




  他们是一群普普通通的劳动者,没有豪言壮语,只有脚踏实地苦干。正是因为有了这些劳动者在恶劣天气下的无畏坚守,才有了城市道路的畅通,才有了城市的正常运转、才有了城市的日新月异,经济繁荣以及城市生活的清凉与便捷。


  在感受他们工作的艰辛与不易的同时,未来餐饮会持续关注各类户外行业,同时未来餐饮承诺旗下御质贡茶全国范围内的各大品牌门店,免费向广大的户外工作者们开放提供饮用水和休息的地方,感恩这些城市文明的创建者、维护者,同时致以我们诚挚的敬意。